Nhân viên văn phòng hầu như đều ăn ở ngoài mỗi ngày, đôi khi ăn tiệc đứng, đôi khi thậm chí ăn cửa hàng tiện lợi, những tiệm này đều là đại diện bán món ăn nhiều dầu và nhiều muối, vậy thì nên ăn như thế nào mới ăn được một cách lành mạnh và tốt cho sức khỏe? 



Tiệc đứng

1.  Phải chọn set phù hợp

Khi ăn tiệc đứng , mọi người thường xuyên sẽ có chung một món chính với vài loại rau, vậy thì nên phối hợp như thế nào? Cơm trắng có thể thay thế bằng cơm khoai lang hoặc cơm gạo nứt phối hợp với 2-4 loại rau theo mùa và 1-2 loại protein, tốt nhất là thịt trắng (thịt cá, thịt gà). Nhưng tiệc đứng do mình tự gắp nên lưu ý đừng gắp quá nhiều để tránh no căng bụng.

2.  Chú ý đến phương thức nấu nướng

Những món ăn có khẩu vị quá nặng, quá đậm hoặc có quá trình nấu nướng quá phức tạp sẽ thêm nhiều gia vị lặp lại khiến chúng ta vô tình ăn phải gánh nặng chứa nhiều dầu và nhiều muối.

3.  Lựa chọn thực phẩm nguyên mẫu

Cũng cần chú ý khi chọn món, chọn nhiều thực phẩm nguyên mẫu hơn hoặc các món ăn có quá trình nấu nướng đơn giản. Ví dụ như hấp cá hoặc các món rau trộn… vv.




Cửa hành tiện lợi

1.  Thực phẩm nguyên mẫu làm món chính

Món chính có thể chọn khoảng 100 gam khoai lanh hoặc là một cục ngô trong nồi nẩu, như vậy tương đương với ăn nửa bát cơm để bổ sung tinh bột mà cơ thể cần thiết.

2.  Bổ sung thực phẩm rau với đồ luộc và salad 

Nồi nẩu cửa hàng tiện lợi có rất nhiều loại rau, chẳng hạn như măng trắng, nấm và cải củ…vv. Nhưng lứu ý không chọn thực phẩm chế biến vì calories của chúng tương đối cao hơn. Khi chọn salad, phải cố gắng tránh thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây nghiền hoặc mì ống, nên chỉ chọn rau sống với tương kiểu Nhật.

3.  Nạp vào protein

Các cửa hàng tiện lợi có rất nhiều sản phẩm giàu protein, ví dụ như trứng trà, trứng lòng đào…vv. Nếu bạn muốn ăn thịt thì có thể chọn ức gà.



Nguồn tin (https://www.bella.tw) do Lifebox tham khảo và viết lại.